Dans sa recommandation du 19 février 2013, la Commission européenne a souhaité la mise en place d’un « Plan de contrôle coordonné » visant à détecter la fraude dans la commercialisation de certains produits alimentaires.
Ce plan, cofinancé par la Commission, comprendrait deux actions principales :
– d’une part, le contrôle des produits alimentaires destinés au consommateur final et aux collectivités et qui sont commercialisés ou étiquetés comme des produits contenant du bœuf ;
– d’autre part, la détection d’éventuels résidus de phénylbutazone dans la viande de cheval.
Ce Plan prévoit en outre la production de rapports réguliers à remettre à la Commission sur les résultats des contrôles.
La mise en œuvre de ce Plan d’une durée d’un mois est prévue au plus tard le 1er mars 2013.
